 | 5 x lekker laten thuisbezorgen1. Follia Buurtbewoners, vaste gasten en expats weten inmiddels hun weg te vinden naar restaurant Follia. Deze vlot ingerichte zaak in de Frederikstraat trekt liefhebbers van la cucina Italiana. Op de kaart staan veel antipasti, pasta’s (met klassiekers als penne all’amatricia en linguine ai frutti… Lees verder |
|---|
 | Malison ontwerpt hoogwaardige crematiejuwelenDe eerste keer dat Agnieszka Malison de betovering ervaarde van juwelen, was in het zuiden van Polen, in het huis van haar oma. De sieradendoos ging open en oma zag wat er gebeurde met het vijfjarige meisje. “Die krijg jij op een dag,” zei oma,… Lees verder |
|---|
 | Het volgende hoofdstuk van Calla’sToen Ronald van Roon en Bianca Fellinger op 1 juli 2025 definitief eigenaar werden van restaurant Calla’s, benadrukten ze dat er voor gasten weinig zou veranderen. Dat blijkt grotendeels te kloppen. Toch zijn er inmiddels wel degelijk verschillen zichtbaar. Voor sommigen lijkt het een detail,… Lees verder |
|---|
 | 6 x zonnige terrassen in Den Haag1. De Kade We trappen dit lijstje af met deze knusse bistro aan het randje van het centrum. Met een gezellig terras aan het water is dit de perfecte plek om na een warme dag neer te strijken voor een hapje en een drankje. Eigenaren… Lees verder |
|---|
 | De favorieten van Vincent Seeber1. Favoriete restaurant Basaal Basaal is voor mij de perfecte plek om te eten met vrienden. Ze hebben altijd verrassende gerechten en een goede wijnselectie. Hun legendarische Pommes Darphin mag van mij snel weer terug op de kaart. Daar wil je gewoon altijd extra porties… Lees verder |
|---|
 | ROC Mondriaan tilt gastheerschap naar hoger niveauKunstmatige intelligentie (AI), data gedreven werken en automatisering gaan ook aan de hospitalitysector niet voorbij. De robot die rondrijdt met lege borden in het restaurant van het Van der Valk-hotel Den Haag-Wassenaar is daarvan een tastbaar bewijs. En toch is dit de plek waar het… Lees verder |
|---|
 | Van der Valk Wassenaar kiest voor duurzaamheidHet is mogelijk om in de Van der Valk-familie te ontsnappen aan het hotelwezen. “Sterker nog,” zegt Alex Luiten, directeur Van der Valk Den Haag-Wassenaar, “mijn ouders zeiden: ‘Ga vooral iets anders doen.’ Mijn broer is bijvoorbeeld chef in Frankrijk.” Luiten zelf maakte zigzagbewegingen: hij… Lees verder |
|---|
 | Wereldreis zonder te vliegenNancy Zomer-Carolus gaat weleens undercover in gesprek met scholieren. Een lange regenjas en een baseballpetje heeft ze niet nodig – de scholieren weten zelden dat zij de directeur is van het Museon-Omniversum. Ze vraagt dan terloops naar meningen, of de leerlingen ook in hun vrije… Lees verder |
|---|
 | 5 x nieuwe hotspots in juni (2026)1. Circus Coffee Iedereen heeft inmiddels wel z’n vaste koffiespot, maar Circus Coffee op Scheveningen is er zo eentje waar je toch even voor omrijdt. De nieuwe koffiebar zit naast het AFAS Circustheater, in de voormalige Coffee Company aan het Circusplein, en brengt een beetje… Lees verder |
|---|
 | De favorieten van Charlie Ter Burg1. Favoriete cocktailbar El bar Ik drink eigenlijk bijna nooit, maar El Bar op het Noordeinde is wel echt een plek waar ik graag zit. Gewoon uren praten, mensen kijken en de sfeer in me opnemen. Altijd gezellig, altijd leven in de zaak en volgens… Lees verder |
|---|
- 1
- 2
- 3
- ...
- 14
- Volgende »