
DATUM
31 maart 2026
TEKST
Ulrike Spang-Lessnow
BEELD
Portret: Roos Jooren Photography, PR
De favorieten van Ulrike Spang-Lessnow
Ulrike Spang-Lessnow, CEO en executive consultant bij Futureproof Retail, een boutique bureau dat bedrijven helpt om mee te bewegen en door te groeien, deelt haar vijf favoriete plekken in de stad die ze iedereen zou aanraden.
DATUM
31 maart 2026
TEKST
Ulrike Spang-Lessnow
BEELD
Portret: Roos Jooren Photography, PR
De favorieten van Ulrike Spang-Lessnow
Ulrike Spang-Lessnow, CEO en executive consultant bij Futureproof Retail, een boutique bureau dat bedrijven helpt om mee te bewegen en door te groeien, deelt haar vijf favoriete plekken in de stad die ze iedereen zou aanraden.
1. Favoriete restaurant
Restaurant Suus
Suus in het historische Plesmangebouw heeft een lange traditie in mensen samenbrengen, en doet dat met veel stijl. Hoge plafonds, grote ramen en een warm, eigentijds interieur maken dit een fijne plek voor goed eten en lange gesprekken. Tip: reserveer een van de grote ronde tafels.

📍Plesmanweg 701
www.restaurant-suus.com
2. Favoriete wijnplek
Bar Bowie

Hoewel ik zelden alcohol drink, kom ik graag bij Bar Bowie. Overdag voor goede koffie, ’s avonds voor een glas L’Arjolle Zéro. Met het zonnige terras, het fijne interieur en de levendige sfeer is het een plek om af te spreken of gewoon even in de stad op te gaan.
📍Regentesselaan 24A
www.barbowie.nl
3. Favoriete bakker
Bartine & Brood van Bro

Mijn vader was bakker en patissier, dus goed brood en hoge kwaliteit zitten er van jongs af aan in. Twee plekken in de stad maken me altijd blij: Bartine en Brood van Bro. Allebei bekend om hun knapperige zuurdesembroden en de aandacht die in elk brood zit. Eerlijke ingrediënten, veel smaak en fijn om mee naar huis te nemen. Bij Bartine ga ik nooit weg zonder een kardemombol.
Bartine: 📍Piet Heinstraat 72
www.bartine.co
Brood van Bro: 📍Wagenstraat 182
www.broodvanbro.nl
4. Favoriete beautysalon
Babassu

Foto: brinkxbrink
Al jaren vertrouw ik mijn gezichtsbehandelingen toe aan Babassu in het Statenkwartier. Mijn vaste specialist is Corine. Zij voelt precies aan wat mijn huid nodig heeft en laat me elke keer verzorgd en ontspannen de deur uitgaan. Het team is warm en professioneel, de sfeer rustig. Ook haal ik hier steeds weer de Glowy Screen SPF 50+ van Darling, fijn voor dagelijks gebruik, los van de behandelingen.
📍Fredrik Hendriklaan 181
www.babassu.nl/boutiques/babassu-den-haag/
5. Guilty pleasure
Sweet Sea Desserts

Ik heb een zwak voor chocolade. Om iets te vieren of mezelf te trakteren ga ik steeds weer terug naar de creaties van Joshua Edwards van Sweet Sea Desserts. Ik ontdekte hem op de markt aan het Lange Voorhout en alles wat ik heb geproefd is creatief, doordacht en verrassend. Favoriet is de Banoffee bonbon met gezouten banaan-karamel en macadamia. Zijn eigen woorden passen goed: iedereen verdient goede desserts en nog betere chocolade. Joshua staat op verschillende markten in de stad en verzendt door heel Europa. Afhalen kan ook aan de Gheijnstraat.
📍De Gheijnstraat 51
www.sweetseadesserts.com