{"id":30772,"date":"2025-11-04T14:28:57","date_gmt":"2025-11-04T13:28:57","guid":{"rendered":"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/?p=30772"},"modified":"2025-12-09T12:31:54","modified_gmt":"2025-12-09T11:31:54","slug":"de-gedeelde-filosofie-van-impero-romano-en-gaja","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/nl_nl\/de-gedeelde-filosofie-van-impero-romano-en-gaja\/","title":{"rendered":"De gedeelde filosofie van Impero Romano en Gaja"},"content":{"rendered":"

\u201cJij bent toch jarig vandaag? Gefeliciteerd!\u201d, zegt Umberto de Giuseppe opgewekt en met veel handgebaren tegen een van de medewerkers als hij zijn restaurant op de hoek van de Kazernestraat en de Denneweg binnenloopt. Hoe vroeg in de morgen het ook is, de 62-jarige mede-eigenaar van Impero Romano staat al volledig \u2018aan\u2019. \u201cDat is mijn Italiaanse temperament,\u201d knipoogt de patron terwijl hij voor zichzelf en zijn gast een espresso bestelt.<\/p>\n

\n\t
\n\t\t
\n\t
\n

<\/span><\/p>\n<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

Bijna een kwarteeuw geleden begon De Giuseppe met zijn neef, de eveneens in Puglia geboren chef-kok Fabio Merico, aan dit culinaire avontuur. En in no time werden de tagliolini al parmigiano \u2013 in parmezaan gedraaide pasta met boter, salie en verse truffel \u2013 en de zeebaars in zoutkorst beroemd tot ver buiten de hofstad. \u201cTraditionele Italiaanse gerechten die je toen nergens in Nederland op de kaart vond en waarmee wij een nieuwe standaard hebben neergezet,\u201d verklaart hij het succes. \u201cDat heeft ons veel trouwe gasten opgeleverd.\u201d<\/p>\n

\u2018Derde kamer\u2019<\/h2>\n

Ook politici als Jaap de Hoop Scheffer, Jozias van Aartsen en Mark Rutte wisten al snel hun weg naar Impero Romano te vinden. \u201cWe worden ook wel de \u2018Derde Kamer\u2019 genoemd,\u201d vertelt De Giuseppe lachend als hij een ingelijst Volkskrant-artikel uit 2003 van de muur haalt. Daarin staat te lezen hoe CDA\u2019ers Maxime Verhagen, Joop Wijn en Cees van der Knaap tijdens een etentje in dit restaurant premier Jan Peter Balkenende ervan overtuigden niet met de PvdA in zee te gaan voor zijn volgende kabinet.<\/p>\n

\n\t
\n\t\t
\n\t
\n

<\/span><\/p>\n<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

Blijven teren op oude hits doen de compagnons evenwel niet. \u201cRoutine is de grootste vijand,\u201d stelt De Giuseppe. \u201cIets opbouwen is makkelijk, je blijven bewijzen en meegaan met wat er in de samenleving gebeurt, is een grotere kunst. Daarom zijn we continu op zoek naar vernieuwing met respect voor de rijke Italiaanse keuken.\u201d Zo werkt Impero Romano zo veel mogelijk met ecovriendelijke producten uit het seizoen, wordt wilde vis boven gekweekte verkozen en is de keuken inmiddels volledig over van gas op elektriciteit. \u201cAlles om de traditie ook aan de volgende generatie door te kunnen geven,\u201d verwijst de patron naar zijn kinderen.<\/p>\n

Om zijn filosofie kracht bij te zetten, citeert De Giuseppe de even tegendraadse als visionaire wijnmaker Angelo Gaja (1940), die aan het hoofd staat van een heuse dynastie met wijnhuizen in Piemonte, Toscane en Sicili\u00eb. \u201cIk ken Gaja al sinds mijn jonge jaren, toen ik in Itali\u00eb op de hotelschool zat. Een bijzonder innovatieve figuur die met voor Itali\u00eb ongekende methodes heeft laten zien dat zijn Barbaresco\u2019s beter kunnen zijn dan de beroemde Barolo\u2019s van even verderop. Van hem is de uitspraak: \u2018Je moet het heden bekijken met de ogen van de toekomst.\u2019 Dat vind ik z\u00f3 mooi, en volgens mij hebben onze familiebedrijven dat gemeen.\u201d<\/p>\n

Experiment<\/h2>\n

Het is dan ook geen toeval dat Impero Romano vanaf dag \u00e9\u00e9n ambassadeur is van Gaja en een breed assortiment van hun wijnen op de kaart heeft staan. \u201cHet zijn kwalitatieve wijnen die toen nog niet zo bekend waren in Nederland, daar konden we ons mooi mee onderscheiden,\u201d licht De Giuseppe toe, omringd door talloze Gaja-flessen. \u201cWant dat is het mooie: Nederlanders zijn weliswaar kritisch, maar ze staan open voor het experiment en weten goede kwaliteit te waarderen.\u201d<\/p>\n

\n\t
\n\t\t
\n\t
\n

<\/span><\/p>\n<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

De lange relatie met Gaja en Kwast Wijnkopers<\/a>, de vertegenwoordiger van het wijnbedrijf in Nederland, leidde ertoe dat De Giuseppe al meermaals op de wijnhuizen is uitgenodigd. \u201cMet de Barbaresco uit Piemonte is het allemaal begonnen, de koningin van de wijnen,\u201d doceert hij. \u201cEen volle, complexe rode wijn van nebbiolo-druiven met aardse hout- en dropachtige tonen; je proeft als het ware het bos. Deze gaat perfect samen met gerechten met kaas, zoals onze pasta parmezaan.\u201d<\/p>\n

Ook over de witte Rossj-Bass, een streekvreemde blend van chardonnay en sauvignon blanc, is de Impero-baas zeer te spreken. \u201cHet gebruik van die druiven was vijftig jaar geleden echt onbestaanbaar in de wijntraditie van Piemonte \u2013 een schande zelfs \u2013 maar Gaja deed het t\u00f3ch,\u201d legt hij vol bewondering uit. \u201cDat leverde een wijn op met een wat romige structuur, die dankzij de sauvignon ook iets mineraligs en fris heeft. Een glas dat heel goed past bij een visgerecht, zoals onze specialiteit met steur.\u201d<\/p>\n

De vis brengt het gesprek op Toscane, waar de familie Gaja sinds de jaren negentig ook twee wijnhuizen bestiert: Ca\u2019Marcanda en Pieve Santa Restituta. \u201cDe Vistamare van Ca\u2019Marcanda is ook geweldig bij vis!\u201d, roept De Giuseppe uit. \u201cDe mix van vermentino, viognier en fiano zorgt voor een kruidige en citrusachtige frisheid \u2013 heerlijk met bijvoorbeeld oesters.\u201d<\/p>\n

Top-Chardonnay<\/h2>\n

Dan wil de patron toch nog even terug naar Piemonte voor het absolute summum onder de witte wijnen van Gaja: Gaia & Rey. \u201cEen top-chardonnay uit vulkanische grond vol tropisch fruit en zachte tannines. Die wijn doet echt niet onder voor de beste bourgognes,\u201d verzekert hij. Ook het nieuwste project van de Gaja-dynastie volgt De Giuseppe op de voet: het wijnhuis IDDA op de helling van de Etna op Sicili\u00eb. \u201cDaar is in het najaar van 2023 de eerste oogst gevinifieerd. Ik ben heel benieuwd hoe die wijnen zich gaan ontwikkelen.\u201d<\/p>\n

\"Kwast

De Rossj-Bass van Gaja, een blend van chardonnay en sauvignon blanc, past uitstekend bij de visgerechten van Impero Romano<\/p><\/div>\n

En hoe ziet de toekomst eruit van De Giuseppes eigen imperium, dat naast Impero Romano in de Kazernestraat ook bestaat uit het gelijknamige restaurant in Amsterdam \u00e9n het concept Very Italian Pizza (VIP) in de Haagse Kettingstraat, Rotterdam en Leiden? \u201cMijn zoon Michele werkt vooral achter de schermen, mijn dochter Priscilla houdt zich bezig met VIP en mijn jongste zoon Christian helpt mee tijdens zijn studie,\u201d vertelt hij. \u201cHet zou heel mooi zijn als zij het bedrijf op termijn voortzetten, maar dat kan alleen met goede mensen die voor je werken. Daarom probeer ik ze ook te leren delegeren.\u201d<\/p>\n

Voorlopig moeten de kinderen geduld hebben, want De Giuseppe denkt nog niet aan stoppen. \u201cIk doe het wel iets rustiger aan en probeer tijdens de zomer een paar maanden in Itali\u00eb te blijven om uit eten te gaan en nieuwe dingen te ontdekken. Maar eerst staat er nog een jubileumfeest op het programma; restaurants komen en gaan, maar wij zijn gebleven. Daar ben ik trots op.\u201d<\/p>\n

www.kwastwijnkopers.nl<\/a> en www.imperoromano.nl<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u201cJij bent toch jarig vandaag? Gefeliciteerd!\u201d, zegt Umberto de Giuseppe opgewekt en met veel handgebaren tegen een van de medewerkers als hij zijn restaurant op de hoek van de Kazernestraat en de Denneweg binnenloopt. Hoe vroeg in de morgen het ook is, de 62-jarige mede-eigenaar van Impero Romano staat al volledig \u2018aan\u2019. \u201cDat is mijn…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":30777,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[146],"tags":[734,2701,2690,2704,2703,2341,2702],"opmaak":[2548],"acf":[],"yoast_head":"\nKingstreet -<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Impero Romano, misschien wel de bekendste Italiaan van Den Haag, schenkt de bijzondere wijnen van de non-conformistische wijndynastie Gaja.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/nl_nl\/de-gedeelde-filosofie-van-impero-romano-en-gaja\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"De gedeelde filosofie van Impero Romano en Gaja\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Kingstreet is h\u00e9t high-end mediamerk van Den Haag. Lees hier alles over lekker eten, mode, beauty, juwelen, kunst en interieur.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/nl_nl\/de-gedeelde-filosofie-van-impero-romano-en-gaja\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Kingstreet\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-11-04T13:28:57+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-12-09T11:31:54+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/wp-content\/uploads\/14.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1170\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"780\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Annerieke Simeone\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Annerieke Simeone\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"6 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/de-gedeelde-filosofie-van-impero-romano-en-gaja\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/de-gedeelde-filosofie-van-impero-romano-en-gaja\/\"},\"author\":{\"name\":\"Annerieke Simeone\",\"@id\":\"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/#\/schema\/person\/933ad3f8d93dd75b77cad2a87a3a1ac7\"},\"headline\":\"De gedeelde filosofie van Impero Romano en Gaja\",\"datePublished\":\"2025-11-04T13:28:57+00:00\",\"dateModified\":\"2025-12-09T11:31:54+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/de-gedeelde-filosofie-van-impero-romano-en-gaja\/\"},\"wordCount\":1059,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/#organization\"},\"keywords\":[\"den haag\",\"Impero romano\",\"italiaans\",\"pasta\",\"pizza\",\"Restaurant Den Haag\",\"wijnen\"],\"articleSection\":[\"Culinair\"],\"inLanguage\":\"nl\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/de-gedeelde-filosofie-van-impero-romano-en-gaja\/\",\"url\":\"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/de-gedeelde-filosofie-van-impero-romano-en-gaja\/\",\"name\":\"Kingstreet -\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/#website\"},\"datePublished\":\"2025-11-04T13:28:57+00:00\",\"dateModified\":\"2025-12-09T11:31:54+00:00\",\"description\":\"Impero Romano, misschien wel de bekendste Italiaan van Den Haag, schenkt de bijzondere wijnen van de non-conformistische wijndynastie Gaja.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/de-gedeelde-filosofie-van-impero-romano-en-gaja\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/de-gedeelde-filosofie-van-impero-romano-en-gaja\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/de-gedeelde-filosofie-van-impero-romano-en-gaja\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"De gedeelde filosofie van Impero Romano en Gaja\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/#website\",\"url\":\"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/\",\"name\":\"Kingstreet\",\"description\":\"Kingstreet is The Hague's high-end international media brand.\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/#organization\"},\"alternateName\":\"Kingstreet Magazine\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"nl\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/#organization\",\"name\":\"Kingstreet\",\"alternateName\":\"Kingstreet Magazine\",\"url\":\"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl\",\"@id\":\"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/wp-content\/uploads\/KS-logo-zwart.svg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/wp-content\/uploads\/KS-logo-zwart.svg\",\"width\":580,\"height\":122,\"caption\":\"Kingstreet\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.instagram.com\/boidr_kingstreet\/\",\"https:\/\/www.linkedin.com\/company\/boidr-kingstreet\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/#\/schema\/person\/933ad3f8d93dd75b77cad2a87a3a1ac7\",\"name\":\"Annerieke Simeone\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl\",\"@id\":\"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/wp-content\/litespeed\/avatar\/0fbec2ab738612abc00cc8548c4459b5.jpg?ver=1782378010\",\"contentUrl\":\"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/wp-content\/litespeed\/avatar\/0fbec2ab738612abc00cc8548c4459b5.jpg?ver=1782378010\",\"caption\":\"Annerieke Simeone\"},\"url\":\"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/nl_nl\/author\/annerieke\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Kingstreet -","description":"Impero Romano, misschien wel de bekendste Italiaan van Den Haag, schenkt de bijzondere wijnen van de non-conformistische wijndynastie Gaja.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/nl_nl\/de-gedeelde-filosofie-van-impero-romano-en-gaja\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"De gedeelde filosofie van Impero Romano en Gaja","og_description":"Kingstreet is h\u00e9t high-end mediamerk van Den Haag. Lees hier alles over lekker eten, mode, beauty, juwelen, kunst en interieur.","og_url":"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/nl_nl\/de-gedeelde-filosofie-van-impero-romano-en-gaja\/","og_site_name":"Kingstreet","article_published_time":"2025-11-04T13:28:57+00:00","article_modified_time":"2025-12-09T11:31:54+00:00","og_image":[{"width":1170,"height":780,"url":"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/wp-content\/uploads\/14.png","type":"image\/png"}],"author":"Annerieke Simeone","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Geschreven door":"Annerieke Simeone","Geschatte leestijd":"6 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/de-gedeelde-filosofie-van-impero-romano-en-gaja\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/de-gedeelde-filosofie-van-impero-romano-en-gaja\/"},"author":{"name":"Annerieke Simeone","@id":"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/#\/schema\/person\/933ad3f8d93dd75b77cad2a87a3a1ac7"},"headline":"De gedeelde filosofie van Impero Romano en Gaja","datePublished":"2025-11-04T13:28:57+00:00","dateModified":"2025-12-09T11:31:54+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/de-gedeelde-filosofie-van-impero-romano-en-gaja\/"},"wordCount":1059,"publisher":{"@id":"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/#organization"},"keywords":["den haag","Impero romano","italiaans","pasta","pizza","Restaurant Den Haag","wijnen"],"articleSection":["Culinair"],"inLanguage":"nl"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/de-gedeelde-filosofie-van-impero-romano-en-gaja\/","url":"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/de-gedeelde-filosofie-van-impero-romano-en-gaja\/","name":"Kingstreet -","isPartOf":{"@id":"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/#website"},"datePublished":"2025-11-04T13:28:57+00:00","dateModified":"2025-12-09T11:31:54+00:00","description":"Impero Romano, misschien wel de bekendste Italiaan van Den Haag, schenkt de bijzondere wijnen van de non-conformistische wijndynastie Gaja.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/de-gedeelde-filosofie-van-impero-romano-en-gaja\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/kingstreet-magazine.com\/de-gedeelde-filosofie-van-impero-romano-en-gaja\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/de-gedeelde-filosofie-van-impero-romano-en-gaja\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"De gedeelde filosofie van Impero Romano en Gaja"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/#website","url":"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/","name":"Kingstreet","description":"Kingstreet is The Hague's high-end international media brand.","publisher":{"@id":"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/#organization"},"alternateName":"Kingstreet Magazine","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"nl"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/#organization","name":"Kingstreet","alternateName":"Kingstreet Magazine","url":"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl","@id":"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/wp-content\/uploads\/KS-logo-zwart.svg","contentUrl":"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/wp-content\/uploads\/KS-logo-zwart.svg","width":580,"height":122,"caption":"Kingstreet"},"image":{"@id":"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.instagram.com\/boidr_kingstreet\/","https:\/\/www.linkedin.com\/company\/boidr-kingstreet"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/#\/schema\/person\/933ad3f8d93dd75b77cad2a87a3a1ac7","name":"Annerieke Simeone","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl","@id":"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/wp-content\/litespeed\/avatar\/0fbec2ab738612abc00cc8548c4459b5.jpg?ver=1782378010","contentUrl":"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/wp-content\/litespeed\/avatar\/0fbec2ab738612abc00cc8548c4459b5.jpg?ver=1782378010","caption":"Annerieke Simeone"},"url":"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/nl_nl\/author\/annerieke\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/nl_nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30772"}],"collection":[{"href":"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/nl_nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/nl_nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/nl_nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/nl_nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=30772"}],"version-history":[{"count":21,"href":"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/nl_nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30772\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":35376,"href":"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/nl_nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/30772\/revisions\/35376"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/nl_nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/30777"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/nl_nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=30772"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/nl_nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=30772"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/nl_nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=30772"},{"taxonomy":"opmaak","embeddable":true,"href":"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/nl_nl\/wp-json\/wp\/v2\/opmaak?post=30772"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}