{"id":25497,"date":"2024-07-22T12:52:51","date_gmt":"2024-07-22T10:52:51","guid":{"rendered":"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/?p=25497"},"modified":"2024-11-20T22:57:40","modified_gmt":"2024-11-20T21:57:40","slug":"meesters-van-de-mixologie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/nl_nl\/meesters-van-de-mixologie\/","title":{"rendered":"Cocktailbar Ultramarijn en de meesters van de mixologie"},"content":{"rendered":"

H<\/span>et is pas twee uur \u2019s middags, maar als Ruben Hartog, barmanager van cocktailbar Ultramarijn, vraagt of we wat willen drinken, bestellen we natuurlijk geen koffie. Wel iets zonder alcohol, we moeten tenslotte fris blijven voor het interview. Met een grijns zet Ruben een highball voor onze neus.<\/p>\n

Uit de shaker giet hij door een zeefje een roze substantie in het longdrinkglas. Daarna gaat er wat Chinotto bij en als versiering twee laurierblaadjes en een kers. \u201cDit is onze \u2018Spar after dark\u2019,\u201d vertelt hij. \u201cHeeft mijn collega Nienke bedacht. Een alcoholvrije cocktail op basis van Gin amis, Martini vibrante, grapefruit, Yuzu en Chinotto.\u201d Even proeven. Kruidig, donker fruit, bitter, fris. Doet helemaal niet onder voor een cocktail met alcohol. \u201cGrappig dat je dat zegt,\u201d merkt Nienke Becker op, die binnen is gelopen. \u201cOndanks dat er steeds meer vraag is naar no en low alcohol cocktails, zijn er altijd diehards die vasthouden aan \u2018geen alcohol, dus geen cocktail\u2019.<\/p>\n

Duur sapje<\/h2>\n

Een alcoholvrij drankje zien ze als een sap voor acht euro. Een duur sapje dus. Maar de bartenders van Ultramarijn Wonderbar zijn de hele dag bezig met smaakcombinaties, wij besteden misschien nog wel meer aandacht aan een no of low alcohol cocktail dan aan eentje met spirits. Een flesje cola openmaken kan iedereen. En geloof me, dit zijn echt geen drankjes voor kinderen. Daar zijn onze cocktails veel te complex voor.\u201d<\/p>\n

\n\t
\n\t\t
\n\t
\n

<\/span><\/p>\n<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

Ultramarijn begon twee jaar geleden als \u2018koffie tot cocktailbar\u2019 van viersterrenhotel voco\u00ae The Hague<\/a> aan de Kneuterdijk. Vanaf twaalf uur \u2019s middags kon je hier koffie bestellen. Ruben: \u201cGaandeweg zijn we een nieuwe koers ingeslagen. Kijk, die kop koffie kun je ook in ons restaurant Botanica drinken. Daar is het licht en zit je ook liever overdag. Ultramarijn heeft een mysterieuze, nautische uitstraling. Dat leent zich beter voor het nachtleven. Bovendien, koffie is een prachtig product, maar toch is het lastig om er echt iets spectaculairs van te maken. Met cocktails kun je zoveel meer kanten op. Daar ligt onze passie.\u201d<\/p>\n

\"Ultramarijn

Barster Ruben in actie.<\/p><\/div>\n

En dat wordt gewaardeerd door de bezoekers. Ruben: \u201cCorporate gasten vertellen ons regelmatig dat ze voor het voco\u00ae kiezen, omdat de bar zo goed is. Maar in het weekend kan het ook zomaar gebeuren dat er alleen locals zitten.\u201d Nienke: \u201cJa, dat vinden we best een compliment. Er zijn natuurlijk meer cocktailbars in Den Haag, maar niet elke bar heeft de kwaliteit die wij bieden. Al gaan we graag bij goede collega-bartenders op bezoek. Als we iets nieuws zien, vragen we: \u2018H\u00e9, hoe doe jij dat?\u2019 Maar we gaan niet kopi\u00ebren.\u201d<\/p>\n

Highballs<\/strong><\/h2>\n

Omdat de bovenste verdieping van Ultramarijn, zeker in het weekend, geregeld vol is, hebben de barsterren een nieuw concept bedacht voor de benedenverdieping: \u2018Highballs & Bites\u2019. \u201cJij had een niet-alcoholische versie,\u201d legt Ruben uit, \u201cmaar een highball is normaal voor ongeveer een derde opgebouwd uit sterke drank en voor twee derde uit een non-alcoholische mix, zoals soda\u2019s en tonics.\u201d Eyecatcher van de benedenverdieping is de bankkluis (dit pand was voorheen van de ABN AMRO). Daar zet Ruben ons de door de keukenbrigade van Botanica bereide gerechtjes voor: burrata, artisjokhartjes, crispy chicken, yakitori en jalape\u00f1obitterballen van de Haagse Croquetterij. En als we hier beneden dan toch cocktails erbij willen? Nienke: \u201cDat kan natuurlijk ook.\u201d<\/p>\n

\"Ultramarijn\"

De onderverdieping van Ultramarijn is het decor voor het nieuwe concept \u2018Highballs & Bites\u2019.<\/p><\/div>\n

\n\t
\n\t\t
\n\t
\n

<\/span><\/p>\n<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

Naast Ruben en Nienke is er een vast team van mixologists. Iedereen heeft zijn eigen stijl. Ruben: \u201cJono komt bijvoorbeeld uit Cura\u00e7ao, die maakt het allemaal wat zoeter. Ben uit Australi\u00eb is meer van de frisse tonen. Ik ben een indo, als ik een cocktail bedenk, dan zitten daar kruiden in of gebruik ik arak, een Indonesische rum.\u201d De barmanager legt een wereldkaart op tafel met als titel: \u2018cocktails from around the world\u2019. \u201cDe ingredi\u00ebnten komen net als wij uit verschillende windstreken. \u2018Ben \u2019n Brekkie\u2019 van Ben bevat bijvoorbeeld yoghurt. Ja, ik zie je denken: yoghurt in een cocktail? Je verwacht misschien iets romigs, maar doordat het gefilterd is, valt dat juist erg mee. Met de ananas, Tia Maria en perzikfoam wordt het een onverwacht smaakbommetje met een zachte textuur.\u201d<\/p>\n

Sustainable bartending<\/strong><\/h2>\n

Heel vaak lopen de bartenders voor het werk nog even naar de keuken van restaurant Botanica. Daar staat de dehydrator, een droogoven. Nienke: \u201cDaarin drogen we het overgebleven fruit dat we later weer als versiering kunnen gebruiken in de drankjes. Door de lage temperatuur is het nog eetbaar ook.\u201d Sustainable bartending, het past helemaal in het \u2018zero waste-principe\u2019 van het voco\u00ae hotel. Chef Bas Hoog van Botanica maakt van broodafsnijdsels croutons en verwerkt veel restproducten tot olie of azijn. Bij Ultramarijn doen ze bijvoorbeeld schillen in een pot met suiker om er siroop van te maken. Ruben: \u201cDe siroop gebruiken we weer in onze cocktails. Van overgebleven rode wijn en champagne maken we \u2018kaviaarballetjes\u2019 en foam. Dat maakt onze cocktails nog bijzonderder.\u201d<\/p>\n

Laatste vraag: er moeten toch ook bezoekers aan de bar komen die gewoon zin hebben in een klassieke mojito of een \u2018Sex on the beach\u2019? \u201cDie zijn er zeker,\u201d beaamt Ruben. \u201cMaar dan zeg ik wel: die drankjes kun je toch overal krijgen? Dan vraag ik van welke smaken ze houden in de hoop dat ze toch overstag gaan. En dat doen de meesten ook wel, hoor. Sterker nog, veel mensen willen eerst een biertje, maar zien om zich heen allerlei spannende drankjes voorbijkomen. \u2018Wat is dat?\u2019, vragen ze dan. En zo eindigen ze toch meestal met een cocktail voor hun neus.\u201d<\/p>\n

www.ultramarijnbar.nl<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Het is pas twee uur \u2019s middags, maar als Ruben Hartog, barmanager van cocktailbar Ultramarijn, vraagt of we wat willen drinken, bestellen we natuurlijk geen koffie. Wel iets zonder alcohol, we moeten tenslotte fris blijven voor het interview. Met een grijns zet Ruben een highball voor onze neus. Uit de shaker giet hij door een…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":33540,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[146],"tags":[2287,2289,734,2276,2673,2674],"opmaak":[2548],"acf":[],"yoast_head":"\nKingstreet -<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Ontdek cocktails bij Ultramarijn in voco\u00ae The Hague. Van 'Spar after dark' tot highballs, geniet van unieke smaken in een nautische sfeer.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/nl_nl\/meesters-van-de-mixologie\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nl_NL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Cocktailbar Ultramarijn en de meesters van de mixologie\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Kingstreet is h\u00e9t high-end mediamerk van Den Haag. Lees hier alles over lekker eten, mode, beauty, juwelen, kunst en interieur.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/nl_nl\/meesters-van-de-mixologie\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Kingstreet\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-07-22T10:52:51+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-11-20T21:57:40+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/wp-content\/uploads\/Ultramarijn-1-1170x780-1.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1170\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"780\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Annerieke Simeone\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Geschreven door\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Annerieke Simeone\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Geschatte leestijd\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minuten\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/meesters-van-de-mixologie\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/meesters-van-de-mixologie\/\"},\"author\":{\"name\":\"Annerieke Simeone\",\"@id\":\"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/#\/schema\/person\/933ad3f8d93dd75b77cad2a87a3a1ac7\"},\"headline\":\"Cocktailbar Ultramarijn en de meesters van de mixologie\",\"datePublished\":\"2024-07-22T10:52:51+00:00\",\"dateModified\":\"2024-11-20T21:57:40+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/meesters-van-de-mixologie\/\"},\"wordCount\":952,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/#organization\"},\"keywords\":[\"cocktail\",\"cocktailbar\",\"den haag\",\"koffie\",\"Ultramarijn\",\"voco hotel\"],\"articleSection\":[\"Culinair\"],\"inLanguage\":\"nl\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/meesters-van-de-mixologie\/\",\"url\":\"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/meesters-van-de-mixologie\/\",\"name\":\"Kingstreet -\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/#website\"},\"datePublished\":\"2024-07-22T10:52:51+00:00\",\"dateModified\":\"2024-11-20T21:57:40+00:00\",\"description\":\"Ontdek cocktails bij Ultramarijn in voco\u00ae The Hague. Van 'Spar after dark' tot highballs, geniet van unieke smaken in een nautische sfeer.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/meesters-van-de-mixologie\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"nl\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/meesters-van-de-mixologie\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/meesters-van-de-mixologie\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/nl_nl\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Cocktailbar Ultramarijn en de meesters van de mixologie\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/#website\",\"url\":\"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/\",\"name\":\"Kingstreet\",\"description\":\"Kingstreet is The Hague's high-end international media brand.\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/#organization\"},\"alternateName\":\"Kingstreet Magazine\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"nl\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/#organization\",\"name\":\"Kingstreet\",\"alternateName\":\"Kingstreet Magazine\",\"url\":\"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl\",\"@id\":\"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/wp-content\/uploads\/KS-logo-zwart.svg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/wp-content\/uploads\/KS-logo-zwart.svg\",\"width\":580,\"height\":122,\"caption\":\"Kingstreet\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/#\/schema\/logo\/image\/\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.instagram.com\/boidr_kingstreet\/\",\"https:\/\/www.linkedin.com\/company\/boidr-kingstreet\"]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/#\/schema\/person\/933ad3f8d93dd75b77cad2a87a3a1ac7\",\"name\":\"Annerieke Simeone\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nl\",\"@id\":\"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/wp-content\/litespeed\/avatar\/0fbec2ab738612abc00cc8548c4459b5.jpg?ver=1794476366\",\"contentUrl\":\"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/wp-content\/litespeed\/avatar\/0fbec2ab738612abc00cc8548c4459b5.jpg?ver=1794476366\",\"caption\":\"Annerieke Simeone\"},\"url\":\"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/nl_nl\/author\/annerieke\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Kingstreet -","description":"Ontdek cocktails bij Ultramarijn in voco\u00ae The Hague. Van 'Spar after dark' tot highballs, geniet van unieke smaken in een nautische sfeer.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/nl_nl\/meesters-van-de-mixologie\/","og_locale":"nl_NL","og_type":"article","og_title":"Cocktailbar Ultramarijn en de meesters van de mixologie","og_description":"Kingstreet is h\u00e9t high-end mediamerk van Den Haag. Lees hier alles over lekker eten, mode, beauty, juwelen, kunst en interieur.","og_url":"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/nl_nl\/meesters-van-de-mixologie\/","og_site_name":"Kingstreet","article_published_time":"2024-07-22T10:52:51+00:00","article_modified_time":"2024-11-20T21:57:40+00:00","og_image":[{"width":1170,"height":780,"url":"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/wp-content\/uploads\/Ultramarijn-1-1170x780-1.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Annerieke Simeone","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Geschreven door":"Annerieke Simeone","Geschatte leestijd":"5 minuten"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/meesters-van-de-mixologie\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/meesters-van-de-mixologie\/"},"author":{"name":"Annerieke Simeone","@id":"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/#\/schema\/person\/933ad3f8d93dd75b77cad2a87a3a1ac7"},"headline":"Cocktailbar Ultramarijn en de meesters van de mixologie","datePublished":"2024-07-22T10:52:51+00:00","dateModified":"2024-11-20T21:57:40+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/meesters-van-de-mixologie\/"},"wordCount":952,"publisher":{"@id":"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/#organization"},"keywords":["cocktail","cocktailbar","den haag","koffie","Ultramarijn","voco hotel"],"articleSection":["Culinair"],"inLanguage":"nl"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/meesters-van-de-mixologie\/","url":"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/meesters-van-de-mixologie\/","name":"Kingstreet -","isPartOf":{"@id":"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/#website"},"datePublished":"2024-07-22T10:52:51+00:00","dateModified":"2024-11-20T21:57:40+00:00","description":"Ontdek cocktails bij Ultramarijn in voco\u00ae The Hague. Van 'Spar after dark' tot highballs, geniet van unieke smaken in een nautische sfeer.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/meesters-van-de-mixologie\/#breadcrumb"},"inLanguage":"nl","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/kingstreet-magazine.com\/meesters-van-de-mixologie\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/meesters-van-de-mixologie\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/nl_nl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Cocktailbar Ultramarijn en de meesters van de mixologie"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/#website","url":"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/","name":"Kingstreet","description":"Kingstreet is The Hague's high-end international media brand.","publisher":{"@id":"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/#organization"},"alternateName":"Kingstreet Magazine","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"nl"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/#organization","name":"Kingstreet","alternateName":"Kingstreet Magazine","url":"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl","@id":"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/wp-content\/uploads\/KS-logo-zwart.svg","contentUrl":"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/wp-content\/uploads\/KS-logo-zwart.svg","width":580,"height":122,"caption":"Kingstreet"},"image":{"@id":"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.instagram.com\/boidr_kingstreet\/","https:\/\/www.linkedin.com\/company\/boidr-kingstreet"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/#\/schema\/person\/933ad3f8d93dd75b77cad2a87a3a1ac7","name":"Annerieke Simeone","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nl","@id":"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/wp-content\/litespeed\/avatar\/0fbec2ab738612abc00cc8548c4459b5.jpg?ver=1794476366","contentUrl":"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/wp-content\/litespeed\/avatar\/0fbec2ab738612abc00cc8548c4459b5.jpg?ver=1794476366","caption":"Annerieke Simeone"},"url":"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/nl_nl\/author\/annerieke\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/nl_nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25497"}],"collection":[{"href":"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/nl_nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/nl_nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/nl_nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/nl_nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=25497"}],"version-history":[{"count":16,"href":"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/nl_nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25497\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":25652,"href":"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/nl_nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25497\/revisions\/25652"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/nl_nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/33540"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/nl_nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=25497"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/nl_nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=25497"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/nl_nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=25497"},{"taxonomy":"opmaak","embeddable":true,"href":"https:\/\/kingstreet-magazine.com\/nl_nl\/wp-json\/wp\/v2\/opmaak?post=25497"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}