1. Buiten Toetjes

Zullen we nog even naar buiten gaan? Deze zomer is dat extra verleidelijk, met nieuwe hotspots als Buiten Toetjes van Aafke Hofman, eigenaar van Buiten Toetjes (en eerder van Buitenontbijtjes, Museumontbijtjes en Bij Keuken).

Met Buiten Toetjes in de Columbusstraat opent ze van woensdag tot en met zondag van 17.00 tot 22.00 uur een toetjesbar waar je je eigen bakje samenstelt of kiest uit de toetjes van de week. Denk aan tiramisu, pindakaas-banaanijs, warme crumbles en meer. Biologisch, huisgemaakt en met liefde bereid. Mee voor onderweg of lekker zittend aan een tafeltje buiten. Zo sluit je je zomerdag zoet en ontspannen af.

📍Columbusstraat 266
www.instagram.com/buiten.toetjes

2. Jacob’s Bar & Grill

Nieuw aan het Anna Paulownaplein: Jacobs Bar & Grill. Een nieuwe hotspot in het pand waar vroeger Publique zat, bekroond met Bib Gourmand, draait het hier om koken op open vuur en houtskool. De chefs bereiden Jacob’s Cut, premium stukken vlees zoals sirloin, ribeye en rumpsteak, maar ook verse vis en seizoengroenten direct van de grill. Binnen is het fijn zitten, maar op het terras met een cocktail in de hand kijk je zo uit over het plein. Een leuke plek voor lunch, borrel of diner, iedere week van woensdag tot en met zondag geopend.

Zacht gegrilde aubergine met baba ganoush. Fotograaf: Platefully

📍Anna Paulownaplein 4
www.jacobsgrill.nl

Lees ook: Juni gemist? Deze vijf nieuwe plekken stonden toen op ons lijstje.

3. Dr. Wines

Nog een nieuwkomer op het Anna Paulownaplein. Wijnliefhebber Annick van Bladel en wijnfanaat Hidde-Jurre Griffioen openden begin juli Dr. Wines aan het plein. Het koppel, dat de plek goed kent van hun tijd bij Wicked Wines, combineert hun passie en kennis om een toegankelijke wijnbar te maken met meer dan honderd wijnen, van een glas voor 5 euro tot een fles van 500 euro.

Hidde-Jurre groeide op met wijn: zijn moeder is vinoloog en hij behaalde een master ‘Wine and Spirits’ aan de Burgundy School of Business in Dijon, waar hij een jaar tussen de wijnranken studeerde.

De keuken brengt Franse en Aziatische invloeden samen met gerechten zoals steak tartaar, zalm tataki en geroosterde bloemkoolsteak. Ook aan veganisten is gedacht.

Toe aan een wijntje en een lekker hapje? Dan weet je waar je moet zijn. Santé!

Beeld: Bart Verkuijlen, LAV Fotografie

📍Bazarstraat 42
www.drwines.nl

4. Opa Pino

Scheveningen heeft er een zoete tegenhanger bij: Opa Pino, de ijssalon van Jamal Redouani en Talisa Redouani La Via, het duo achter restaurant Oma Toos. Waar het daar draait om oud-Hollandse klassiekers, schuif je bij Opa Pino aan voor Italiaans ijs en broodjes op z’n Italiaans.

De ijssalon is vernoemd naar Talisa’s opa, een Italiaanse levensgenieter die samen met Oma Toos jarenlang op de markt stond met hun poffertjes en oliebollen. Die liefde voor eten en mensen zit in alles wat ze hier doen.

Naast het ijs (denk aan hazelnoot en stracciatella) staan er ook schiacciata’s op het menu, platbrood uit Toscane. Bijvoorbeeld met mortadella, pistachepesto en aubergine, of met burrata, tomaat en basilicumpesto. Of je hier nu woont of er gewoon in de buurt bent, dit is zo’n adres dat je even onthoudt.

Beeld: Modern Media Hub

📍Dr. Lelykade 198
www.opa-pino.nl

5. Niko Udon

Nog niet open, maar al wel eentje om op je lijstje te zetten: Niko Udon. Een nieuwe plek in de Prinsestraat waar dikke Japanse udonnoedels straks de hoofdrol spelen. Achter de zaak zitten Milan, Max en Finn Unger, drie broers uit Den Haag, samen met chef Yuta Kawagoshi, die opgroeide in Osaka.

Op de plek waar eerst Soma Ramen zat, komt nu een toegankelijke bar met udonsoep, tempura, geperste sushi (oshizushi) en straks ook een omakase-menu. Bij zo’n menu bepaalt de chef wat je krijgt, vaak met kleine, verfijnde gerechten die passen bij het seizoen. Alles met een Japanse ziel, Haagse gezelligheid en muziek die net zo serieus genomen wordt als het eten. Een vriend bouwt de speakers, die normaal op festivals staan. Misschien komt er zelfs een dj booth.

De udon zelf wordt versgemaakt op een machine van dertigduizend euro, gefinancierd met een succesvolle crowdfundingactie waar vaste gasten van restaurant Niko, de zaak van hun vader aan de Veenkade, aan meededen.

Opening ergens in juli. We houden het in de gaten.

📍Prinsestraat 23
www.instagram.com/niko.udon